Консультации
врачей онлайн
Задать вопрос врачу

На упаковках с детским питанием часто встречается:…

На упаковках с детским питанием часто встречается: "Содержит глютен", "Не содержит глютен". Что это за вещество (кажется растительный белок)? И в чем преимущество/недостаток в его присутствии?
А также хотелось бы узнать, что такое каролин (тоже применительно к детскому питанию).

Употреблять растительный белок глютен нельзя при одной болезни - целиакии (глютеновой энтеропатии). Вероятно, имеете в виду "каротин" - предшественник витамина А...

Другие вопросы по теме
1 3 4 5 »